2022-10

同じものを食べているのに人によっておいしさが異なるのなぜなのか？そこには4つの要因がありました。

管理栄養士の業務で最も大切なことは対象者の栄養状態を把握することにあります栄養状態により、身体の予後なども変わってくることから正しい栄養状態の評価が必要になってきますその中でも栄養状態の評価に最も用いられる「アルブミン：ALB」に解説してい...