2023-06

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栄養士のお仕事

【栄養管理】ミールラウンドに行こう

ミールラウンドって何?ミールラウンドは「食事観察」のことで、実際に提供した食事を食べている患者さんや利用者さんのところへ出向き摂取量や嗜好、適切に食べられているのかをチェックしてすることです。ミールラウンドを行うことで、食事摂取状況の把握や...