栄養指導

管理栄養士の業務で最も大切なことは対象者の栄養状態を把握することにあります栄養状態により、身体の予後なども変わってくることから正しい栄養状態の評価が必要になってきますその中でも栄養状態の評価に最も用いられる「アルブミン：ALB」に解説してい...

間食をやめるにはどうしたらいいのか「ダイエットの為に間食をやめたらいいのはわかるけど、どうしても間食やめられない。」「少しだけと思っていてもつい食べ過ぎてしまう…。」そんなお悩みの方も多いともいますが、なぜ私たちは間食をやめられないのでしょ...

習慣って何？習慣化とは、意志の力に頼らず、無意識にやっている行動のことです。疲れていても、頭が働いていなくてもその行動をするのがあまり苦でない行動があります。それが習慣化した行動です。「朝起きて何気なくコップに水を入れて飲んでいる」行動が習...

栄養食事指導とは栄養食事指導とは管理栄養士が『食生活で不安を持つ方』や『病気で食事制限が必要な方』の食事を指導することです。普段の食事でどんなものをどれくらい食べるのか、どんな料理の組み合わせをしたらいいのか、献立、調理をどうすればいいのか...